Albert Boxler – Riesling Grand Cru Sommerberg 2016

Alsace Grand Cru - 2016

Description

Un Riesling Grand Cru hors du commun

Le Grand Cru Sommerberg est le meilleur grand cru du domaine Albert Boxler. C’est en tout cas l’une de mes préférence. Jean Boxler y voue un culte sans limite, c’est son grand cru d’exception d’après lui. Le Sommerberg, c’est un grand cru qui a une pente vertigineuse, pas autant que le Rangen de Thann mais il peut approcher les 45° d’inclinaison, c’est énorme. Un grand cru qui est donc travaillé totalement à la main, sans aucunes machines, car l’accès y est impossible et surtout trop dangereux. L’orientation plein sud de ce grand cru lui confère une parfaite maturité quel que soit les millésimes.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Le terroir du Sommerberg donne certainement parmi les plus beaux rieslings secs de toute l’Alsace. Son profil est minéral, tendu et tout en finesse. Le fait que les parcelles soient placées entre 100 et 400 mètres d’altitude confère au vin un équilibre proche de la perfection. Bien évidemment, c’est un vin qui a besoin de temps pour dévoiler toute sa complexité mais il dévoile déjà toute la noblesse de son terroir dans la jeunesse.

Le nez dévoile des notes très élégantes, une touche florale, des notes mentholées, une minéralité et une farandole de fruits. L’ananas, la passion, le citron lui apportent de la finesse et de la complexité. Un nez qui donne vraiment envie de déguster le vin.

En bouche, c’est un vin d’une grande densité, la matière est bien présente! La profondeur aromatique est vraiment remarquable. On retrouve les notes d’agrumes, de la minéralité et un petit côté fumé qui apporte de la longueur en bouche. C’est vraiment un grand vin, superbe !

Informations complémentaires

Poids1.5 kg
Appellation

Contenance

Type de vin

Domaine

Millésime

Origine

Pays

Type d'appellation

57.00

En stock

57.00

En stock