Domaine Georges Vernay – Saint Joseph “La Dame Brune” 2016

Saint Joseph - 2016

Description

Un Saint Joseph d’exception

Le Saint Joseph La Dame Brune du domaine Georges Vernay est une cuvée issue de très vieilles vignes plantées sur des coteaux granitiques. Les 45 ans d’âge des pieds de syrah offrent une superbe expression à ce vin. Dès la jeunesse, La Dame Brune dévoile une souplesse et une structure remarquable. C’est un vin que l’on aime déguster pour son équilibre et la singularité de son terroir. Un terroir en terrasse, exposé Sud-Est sur la commune de Chavany. La vigne y est conduite de manière très respectueuse sans aucun intrant.

La production est limitée à 1500 bouteilles par an, les quantités en ventes sont donc très restreintes.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Le terroir de Saint Joseph est l’un de mes préférés de la vallée du Rhône septentrionale. Il offre une accessibilité intéressante dans la jeunesse mais également un joli potentiel de garde. La cuvée “La Dame Brune” est très représentative du terroir de Saint Joseph et apporte à la Syrah une expression d’une intensité et d’une complexité rare. Un s’agit de l’un des meilleurs Saint Joseph que l’on puisse trouver actuellement.

Au nez, c’est tout en délicatesse à l’image du terroir. Il y a beaucoup de gourmandise, les notes de fruits bien mûrs tel que le cassis, la cerise noire et la figue sont bien présents et toujours de manière très subtile.

La bouche déjà très souple, les tanins sont soyeux, c’est d’un juteux incomparable. Les notes épicées de la syrah se mêlent parfaitement avec les notes plus minérales du terroir granitique. Un vin exemplaire sur l’appellation Saint-Joseph, merci à la famille Vernay.

Pour en savoir plus sur le domaine cliquez ici

Informations complémentaires

Poids1.5 kg
Domaine

Origine

Pays

Appellation

Contenance

Millésime

Type de vin

Type d'appellation

69.00

Épicé, équilibré, minérale
  • Cépage(s) : Syrah
  • Type de culture : Agriculture biologique en cours de certification (source début 2019)
  • Vinification : Vendanges éraflés et cuvaison longue de 2 à 3 semaines
  • Elevage : 18 mois en fûts (30 % de bois neufs)
  • Potentiel de garde : 15 ans
  • Température de service : 17° C

En stock

69.00

Épicé, équilibré, minérale
  • Cépage(s) : Syrah
  • Type de culture : Agriculture biologique en cours de certification (source début 2019)
  • Vinification : Vendanges éraflés et cuvaison longue de 2 à 3 semaines
  • Elevage : 18 mois en fûts (30 % de bois neufs)
  • Potentiel de garde : 15 ans
  • Température de service : 17° C

En stock