Michel Bouzereau – Meursault Les Grands Charrons

Meursault - 2015, 2016

Description

L’un des plus beau domaine de Meursault qui rivalise avec les plus réputés

Le domaine Bouzereau est depuis quelques millésimes considéré comme l’un des meilleur domaine sur l’appellation Meursault. Et c’est notamment grâce à la cuvée “Les Grands Charrons” que s’est faite cette réputation. Chaque année Jean Baptiste Bouzereau nous régale par l’émotion qu’il transmet dans son vin. Ce sont des vins racés, élégants et profonds qui vieillissent très bien et qui sont d’une régularité exemplaire. La cuvée “Les Grands Charrons” est à l’image de ce que souhaite faire le domaine Bouzereau, des Meursault aboutis pleins de fruits et très charmeurs tout en respectant le terroir grâce un élevage peu marqué par le bois. Le style est à l’opposé de ce que fait le domaine Dominique Lafon avec notamment le Meursault Narvaux, plus classique mais magistralement maîtrisé en terme d’élevage en barrique.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : “Quel beau moment de déguster un vin tel que le Meursault Grand Charrons du domaine Bouzereau. Un vin qui provient de parcelles situées sur un terroir particulier car composé pour moitié de sols d’argilo-calcaires en bas de coteau et de calcaire en haut de coteau ce qui lui confère un caractère unique sur Meursault et surtout un parfait équilibre.

Au nez c’est un vin qui développe des notes délicieuses de miel, d’amande ou encore de pêche blanche. Il est d’une précision et d’une finesse incomparable sur Meursault. La bouche est vraiment très belle avec une attaque ronde, gourmande, sensuelle aux arômes de noisette torréfiée, de citron confit. La finale se termine avec une légère minéralité qui apporte une longueur en bouche remarquable. C’est un grand vin de la Côte de Beaune qui mérite que l’on s’y intéresse et que l’on prenne le temps de le déguster. Pour ma part, je pense qu’il mérite tout de même une petite attente de 2 à 3 ans pour qu’il puisse s’épanouir totalement et révéler la totalité du terroir.

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Informations complémentaires

Poids1.5 kg
Appellation

Contenance

Type de vin

Domaine

Millésime

,

Origine

Pays

Type d'appellation

53.50

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