Domaine Occhipinti – SP68 rouge 2017

Sicilia - 2017

Description

Un vin rouge irrésistible

Tout comme la cuvée SP68 en blanc, la cuvée SP68 en rouge séduit de par sa texture et son équilibre. Cuvée phare et magnifiquement construite d’Arianna Occhipinti en rouge, ce vin a tout pour plaire. Il est non seulement frais et digeste mais dispose d’une vraie structure et d’un équilibre parfait. Composé à 70 % du cépage Frappato et de 30 % de Nero d’Avola, le vin est friand et vibrant.

En bouche on retrouve de la finesse dans les tanins, un vin frais qui séduit par sa pureté, sa personnalité, son authenticité et son naturel. Un exemple comme on adore d’un vin où l’on sent tout l’amour que porte la vigneronne à sa terre. Arianna dispose en plus de cela d’un terroir magnifique. Elle a bien compris qu’il n’était pas nécessaire avec la matière dont elle dispose de faire un élevage sophistiqué pour mettre en valeur le vin. Les bons cépages, un vrai travail à la vigne, un terroir magnifique et on se retrouve avec un vin aux multiples facettes capable d’être associé avec beaucoup de mets mais qui peut également très bien se suffir à lui-même.

A la gourmandise caractérisée par des notes de fruits rouges murs viennent s’ajouter des notes végétales et des épices. On retrouve une palette complète de saveurs dans cette cuvée qui a une vraie identité. L’équilibre entre acidité et minéralité est parfait. Un vin authentique qu’on a envie d’avoir dans sa cave pour le printemps, l’été et l’automne. Cette cuvée est un véritable coup de coeur qui sera mis à l’honneur lors de notre soirée dégustation du 17 mai 2019.

Irrésistible !

 

 

Informations complémentaires

Poids1.5 kg
Domaine

Origine

Pays

Appellation

Contenance

Millésime

Type de vin

19.00

En stock

19.00

En stock